Как известно, Уинстон Черчилль ежегодно заказывал себе по 500 литров болгарского вина сорта «мельник». В советское время болгарское вино распространялось во всех странах соц. лагеря, включая Советский союз.

Ученые считают, что первое в Европе вино изготавливалось фракийцами именно на территории современной Болгарии. При раскопках в городе Перперихон в храме Диониса, где совершались предсказания будущего, сохранились следы ритуалов, в которых вино играло основную роль. Дионис — это фракийский бог вина и веселья, почитавшийся также и в древней Элладе. Амфоры и ритоны, где хранилось ритуальное вино, были обнаружены также и во фракийских гробницах неподалеку от города Казанлыка, а на стенных росписях там можно увидеть изображение виночерпия, несущего кувшин и пиалу. Вино, производимое из местных виноградников во все времена высоко ценилось во всей Европе. Как известно, Уинстон Черчилль ежегодно заказывал себе по 500 литров болгарского вина сорта «мельник». В советское время болгарское вино распространялось во всех странах соц. лагеря, включая Советский союз. И сейчас виноделие в Болгарии продолжает развиваться…
Всего в Болгарии есть пять винодельческих регионов, в каждый из которых Вы сможете отправиться на винный тур.

Наиболее богатый винодельческими предприятиями — регион Южной Болгарии. Здесь произрастает уникальный сорт винограда мавруд, из которого производят одноименное вино. Мавруд — сухое красное, слегка терпкое вино с ароматом ежевики, малины и черешни.

Центральная Болгария и Поморье предложат Вам другой сорт винограда — памид. Памид произрастает на Балканах еще с фракийских времен. Из него производят чудесное прозрачное вино — блестящее красное с розовым оттенком.

Регион вдоль Черноморского побережья предлагает самые подходящие условия для выращивания белых сортов винограда, и здесь изготавливаются самые лучшие белые болгарские вина. Здесь можно отведать так-же изысканные выдержанные сорта бренди, созданные по классической коньячной технологии.
В Северном регионе Вам предложат вино и ракию круглый год! Здесь нет недостатках ни в винных погребах. На северо-западе Болгарии находятся две пещеры невероятной красоты — Магура и Леденика. В одной из них можно попробовать естественное пенистое вино, изготовленное по классической шампанской технологии. Там можно продегустировать и гымзу и мускат с характерными для этого региона качествами. На побережье реки Струма произрастает типичный болгарский сорт Широка мельнишская лоза или Мельник, розовое вино из которого обладает ароматом зрелой черешни, черного перца и табака.

Мир вина бесконечен… И рассказывать о винах можно бесконечно долго… Приезжайте в Болгарию и продегустируйте сами!